行程：香港＞深圳＞永定＞東莞＞深圳＞香港
交通：羅湖過境後轉褔洲龍岩的火車，大約第二朝五點到達中途站永定下車
最後一日，清晨五點，大嬸們應該早起没事幹吧。不知吵什麼，大清早已經morning call吵醒全部客人。朋友們要去永定，我會推薦到塔下村住宿。那邊的民宿，環境，食物都比這邊好千倍。不斷下著毛毛雨，我們去了四餸一湯和初溪土樓群參觀，以下是一些土樓的建造方法。
版築建築，即乾打壘，又稱夯土建築。這是通過模板造型，用生土夯築而成的建築。因為夯土部分主要是具有圍護與承重功能的牆體，因此，又稱為土築牆或版築牆建築，民間俗稱「乾打壘」。版築建築的歷史十分久遠。早在春秋戰國時代，版築技術就已經成為一門重要的建築技術。一般的版築牆體所用的材料有包含黏土或砂質黏土的素土，以及摻加了碎石、砂和石屑的土兩種。用於房屋建築的夯土牆，牆身厚度為35至40厘米左右，牆體形式或為下厚上薄，或上下通直。宋《營造法式》中所載的牆、露牆、抽紝牆，都是牆面斜收的夯土牆。為了加強牆體的強度，在夯土承重牆的夯層之間可加竹條、葦子或木條，起到橫向拉結的作用，如前面提到的抽紝牆，就是一例。版築建築的門窗洞口是預先在洞口上埋設橫置的木過梁，並將門洞與牆體整體夯築，在拆模後，再將門窗洞口挖出。在較晚近的建築中，已經出現了在用來夯築的黏土中摻加石灰或砂等材料，經過適當的配合比例而成的三合土夯築技術，其結構的性能比一般的夯土結構要強。一般用於建築物的台基中，也有用於夯築牆體中。
第一站，四餸一湯，帶我們行山路再走到觀境台。參觀完四餸一湯後，行到停車處又突然下大雨，很煩呢！大家迅速坐上小巴，還要迫滿九個人才開車到下一站。
初溪的梯田，剛剛插苗，到十月時已成金黃色。 
因為太大雨，而且一年兩日不斷看著大致相同的土樓，在初溪土樓群我們四個没進去，只拍了幾張照片，走進一間餐館避雨。我們叫了幾枝啤酒和一碟餃子。哦～～餃子非常美味，外皮彈牙有咬口，內裏肉汁剛剛好。之後再叫了黃酒煮雞，梅菜扣肉，炒青菜等等。
差不多六點，我們九位林樓主的旅客坐著他的小巴返回火車站，但他幫我們訂的火車票卻是去東莞而不是我們所有人要求的深圳。没法子喇！他說買不到深圳車票，唯有默默接受。
到達火車站，林樓主放下我們，說很倦要先走，要我們自己在未開門的站外等個多小時。
其中一位團友忍不住要指點他的待客之道，我也很忍同！一路以來都覺得錢是收足，但服務卻馬馬虎虎。
第二朝，六點巳到東莞，出閘後，看見每個人面上的目光，我們幾個也怕了。坐上一輛的士(?)到另一邊火車站，坐和諧號到深圳。由四個人的旅行變成九個人的旅行，到達深圳大家各散東西，餘下我們幾個未有倦意，興致勃勃走了去按摩，沖走兩天的汗水，還是第一次覺得沖涼有如此高級享受！舒舒服服地按著......按著......旅程就完滿結束喇～
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