2015年12月14日星期一

Oscar Bakery vs 糧友パン工房 芝士撻大比

回港後與在紐西蘭認識的同名朋友wingwing一起在blogger制造了"口吃在香港",小妹妹食得太勁都要休息下,減下肥:P

近日由另一重要食評家-屎云信補上空缺,繼續食啊!!新人上任,先來一口氣試吃兩間芝士撻,分別為Oscar Bakery和糧友パン工房。

Oscar Bakery:芝士撻,酥皮撻和89℃流心芝士,清清地不太甜不會滯。藍莓流心牛角酥,似食藍莓cream cheese,酸酸甜甜。
糧友パン工房:芝士撻,曲奇皮好容易散。芝士不夠流心,但有好厚重芝士味,還有強烈檸檬香味。

屎云信:都話你會鐘意食啦!
我:好流心wor~不過唔夠芝士味......
屎云信:咁呢間夠曬芝士味,你實鐘意啦!
我:好唔流心wor~好夠芝士味但好滯啊......
屎云信:.......你再嘈,打到你話好食T_T

***以上為真實對話***

2015年11月23日星期一

Day7 印加帝國的中心-Cuzco

日期:24/3/2015-24/4/2015
行程:Puerto Maldonado>Cuzco
交通:Expreso los Chankas (12hrs Night Bus )
亞馬遜回到Puerto Maldonado後再坐12個鐘夜車去到位於3300米嘅Cuzco(庫斯科),上次講到坐左架local到不能再loacl嘅巴士,等於坐架無開冷氣又開唔到窗嘅九巴,遙左12個鐘,終於到站啦!更辛苦嘅一日,而家先岩岩開始,計劃今日要係高海拔加唔夠訓再要行足1日下,完成超多格價任務,之後嘅旅程才得以順順利利。係巴士站迷網左陣諗緊行唔行上山好呢....但坐的士都只不過講緊7-10sole,巳經到我訂嘅半山hostel附近。對當地人黎講可能幾貴,因為佢地坐半個鐘小巴才1sole。上車時,司機話今日有活動,上山嘅路都封左,唯有去到最近嘅位置自己行上去慢慢尋覓啦!
一個好重要嘅地方!有熱水沖涼嘅廁所!高原地區唔係間間hostel都有熱水,好多時只係微溫。只有10幾度下,沖微溫水好凍親就會有高山症。
我住嘅地方係前一晚係Booking.com預訂,叫Kurumi hostel,位置方便距離武器廣場約150米,沿路行落山就到。包早餐,又有免費上網和Coca tea,約Usd 5 一晚,非常化算! 而且佢地好好人,比我晨咁早 check in,放低行李係房,仲要沖埋涼,嘆飲杯Coca tea。
Coca tea叫古柯茶,係秘魯一帶生長,有助舒緩高山症、提神醒腦、亦令人帶點點興奮。佢嘅葉可以提煉咖啡因,用作麻醉藥,當然仲可以做毒品啦!只要係秘魯高海拔地區嘅hostel,都會免費提供古柯茶或古柯葉比人沖水飲或就咁食,以防高山症。飲下飲下好似有D上癮tim,特別係Coca糖,真係好好味!之後,問hostel拎張地圖慢慢行落武器廣場,搵車去玻利維亞領事館。

11點左右去到,見到好多韓國人和幾個台灣人係度填表,仲諗住慢慢黎嘅我,先知道領事館12點關門食飯,真巴閉!填完表,放底特區護照,行15分鐘去附近銀行交Usd30簽證費,再返去交回收據就搞掂!批左30日玻利維亞簽證。以為最困難嘅,一切都順順利利~
玻利維亞領事館
地址:Av. Oswaldo Baca Nº 101, primer piso, Urbanización Magisterio, Cuzco
電郵: coliviancusco-peru@hotmail.com
電話:+518-423-1845
辦公時間:週一到週五 8:00-15:30 


坐小巴返武器廣場附近,沿途經過嘅路都係鵝卵石砌成,未知係咪印加時期建造呢?傳說話12世紀,第一個印加王 Manco Capac,被太陽神Inti派去搵Qosq'o即地球嘅中心點。印加王 Manco Capac搵到呢個點就係度起左個城,所以Cuzco嘅盖丘亞語叫做Qosq'o。
呢刻我開始有D手軟腳軟,但都要完成第二個任務先可以食飯。為左係南美唔好比人搵笨,行多幾間唔同嘅舖頭格價係必要。最後決定join Usd108 Bus package,包括兩日一夜食住和Machu Picchu山腳嘅來回van仔。之後,要自己由山腳行8個鐘上熱水鎮同旅行社嘅人接應。呢個真係最經濟嘅上山方法,成個package價錢差不多等於坐火車來回Cuzco和Machu Picchu山上嘅熱水鎮。如果早D買火車票,可以平少少,約Usd79。我份人比較淆底,驚比完錢後佢地無安排妥當,我不斷問一D關於交通上接應問題,問到本身都臭臉嘅阿叔更黑臉。嘿!我唔怕你嫁!唔明梗係要問\_/
之後,仲搵到間更平嘅旅行社做呢款package,只要usd99!可惜比曬錢lu~~~記得係南美要貨比三家啊!
街邊食小吃,一定不能放過!可惜相機SD咭壞左,好多相片都唔見曬。最記得係Cuzco街頭飲過橙汁和Emoliente。
無左影Emoliente嘅相片,不得不偷圖一用XD
呢款飲真係好特別~好似飲啫哩咁,滑滑地,甜甜地!網上搵到資料話,呢款飲品用唔同嘅草藥穀物調制,例如大麥(Barley)、亞麻子(Flax Seeds)、香蕉葉等等。小販將煮泡過唔同材料嘅樽擺係旁邊,有客人買先即刻調制。
午餐食左個好咸嘅咸魚飯,我仲好懷疑呢碗係咪我期待已久嘅Ceviche?!唔係檸檬醃生魚咩?咸魚黎嘅T_T
再去cafe坐陣charge下電,發現係出產咖啡嘅秘魯飲咖啡真係有驚無喜,反而佢地嘅lima soda做得好好飲。
武器廣場
搞好曬簽證、馬丘比丘package、聽日市郊嘅門票和交通安排etc......巳經傍晚,感覺好似工作左24小時先天黑。攰到呢XD
剛好我到達嘅日子係南美洲人其中一個重要節日-Semana Santa。復活節前一星期稱為聖週,都會有一星期節慶活動去紀念和歌頒耶穌為救世人犧牲。無諗過會咁岩遇到遊行係大教堂前開始,可以咁近距離觀看>v<

為左可以睇到難得景況,㨂左間係對住大街嘅餐廳,邊睇邊食,食物水準好好,每人約HKD100/ppl。
隊伍開始移動啦!
羊駝肉配薯條,pizza,再來一杯pisco sour!!

可能太攰關係,就算D野再好食,都食唔落,仲開始有D頭痛tim。唯有打包返hostel聽日食。係路上剛好遇到巡遊隊伍,超近距離接觸到,仲有一齊祈禱,雖然唔知佢地講乜。我都好興奮地感受呢種異地文化!
果然比西班牙人統治過,佢地嘅聖週慶祝活動同西班牙嘅有幾分相似。牧師行係前面,其他神職人員分批枱住聖母像和耶穌像行過指定街道比市民掉出鮮花以作祝福。

2015年8月29日星期六

Day5-6 四日三夜養生團-Amerzon Basin

日期:24/3/2015-24/4/2015
行程:Puerto Maldonado>Amerzon Basin (Tambopata National Reserve)
交通:Tarantula Expedition

亞馬遜好快到尾聲,但有時又覺得時間好慢長,特別係比蚊咬到又痕又痛又腫左成隻雞蛋嘅感覺好似揮之不去咁。最後一日景點去遊覽LAKE SANDOVAL,遇到回程嘅英語系遊客問"你遇到了惡劣情況沒有?" 當下我唔知要比咩反應,原來只係一句輕鬆嘅笑話,係我get 唔到@@"
原來所講嘅惡劣情況係要行一條約4小時嘅泥路入碼頭仔再坐船仔遊LAKE SANDOVAL。泥坑都幾深同埋好滑,唔小心都滑到一下搞到成褲泥。途中能見到物種唔多,都係常見嘅馬騮、切葉蟻、凱門鱷、話說湖中有食人魚,導遊叫我地唔好放隻手落水。 
最特別嘅,相信都係呢隻水雞,係湖邊經常見佢蹤影,飛嘅時候會見到條好長尾巴。
當地人每人拎一個好大條嘅香蕉種子入餐廳附近種
行咁耐終於到呢個碼頭坐船遊LAKE SANDOVAL,離開有食人魚嘅叢林區後,導遊話LAKE SANDOVAL呢度d水好乾淨,我地可以係度游水同埋飲下呢度d水。
黎亞馬遜除左上生物課,仲可以上埋地理課。呢個湖屬於牛軛湖(Ox-bow lakes),形成於河川中下游河道,當河水流到中、下游時,河道於轉彎位,外側流速比內側快,就會形成牛軛湖。是咪好深呢?睇下圖解就明啦!
午餐食亞馬遜傳統食物Juanes,一隻凍冰冰好似糉嘅野,有雞肉係入面。我望一望......點解隔離枱食得咁豪華嘅?我地得一隻糉咋.......導遊都無言以對......
回程時落好大雨,要靠岸避一陣,靚仔導遊係check point嘅迷你博物館講解左陣動物骨頭,就忙住去同check point嘅員工妹妹傾計,行程真係hea左少少.....
壓軸好戲night walk!終於睇到多d唔同嘅昆蟲啦!可惜相機無電,只好拎同團朋友嘅相,我嘅幫忙就係打燈,每張相都少不了我同導遊嘅努力,同埋3個人比蚊咬到痴線嘅一晚。









聽日一早要坐船返Tarantula Expedition公司拎返大背包等巴士去庫斯科,最後一晚嘅晚餐一枱人坐埋一齊食得好開心,雖然我d英文勁差又唔識西班牙文,都無阻雞同鴨講嘅溝通,靚仔導遊再一次同我重溫多日來所見所聽到嘅鳥類。最興奮係見到蜂鳥,對翼真係好似蜜蜂咁,而且飛得好快,同團嘅朋友只係轉身,已經舜間消失左。
返到市區,即刻沖返個熱水涼,為我生平第一個咁長途嘅夜巴作準備。未夠鐘上車,當然要行下Puerto Maldonado個main market順便病肚。食人魚就無得釣,睇下標本都好。仲買左個用椰子殼做嘅烏龜電話座,好鬼得意!
同行朋友件衫爛左,考慮補同唔補之間。唔好煩!我幫佢決定左啦!原來決定左先係最煩,朋友坐係阿姐面前又要咁又要咁,但係完全溝通唔到,阿姐好無奈咁笑一笑,即刻車車車車...好比我地,送客XD
7 sole嘅雞飯!20蚊港幣左右,好抵啊!
驚世大發現係.......made in japan嘅匙和叉!!!
以外表睇係蛇皮果,睇人地blog介紹過Aguaje棕梠樹嘅種子都有幾分似,當日未見到姐姐點做果汁,亦唔知呢個係乜,買包試下先.......嗯......都幾古怪,甜甜地,有少少粉粉地同發酵嘅味,飲完仲好似有d飲醉嘅暈暈地,究竟呢包係乜黎@@"
買d生果上車食先,今晚唔怕餓親!
街頭小食多數都好吸引,普通嘅串燒配個薯仔,買多枝啤酒坐係街邊,真係好地道!咁食2-3串都已經貴過食一份雞飯啦XD
由超期待,計劃旅程,到出發,再到玩完工6日阿馬遜,係此時此刻企係馬路中心望住個咁靚嘅天有d感慨時間過得咁快.......比我企多陣!人生無乜幾何再黎......
唔係唔想企多陣,而係班車唔等人。比完2.50 sole稅,原本係坐5:45pm果班車離開,搞完一輪雞同鴨講,仲搵埋鄉里帶我上車,已經係7:00pm........我仲等緊上巴士啊!係咪黃牛飛黎嫁?!遇到個香港女仔,馬上去打探人地坐幾點車交個朋友啦,佢開口以流利英語沒半句廣東話講完,心諗利害啊~我都想有咁勁嘅英文!原來係UK回流返香港工作,放假黎玩一星期。上車後,我係車頭,佢係車中間,我地無再交流,繼續各自享受12小時巴士之旅。每2-3小時巴士都會停站比人上車落車,比小販上車賣野,要訓得著真係要有好高修行!加上向高海拔進發,Tarantula嘅員工都講過隨時有人嘔嫁!咁好彩真係撞着坐隔離嘅肥阿姨嘔到七彩,仲要直接嘔落地!Ho my god!!即刻比個膠袋佢嘔,再比枝白花油佢搽兩下.......
天啊!我都想嘔X_X"

2015年8月28日星期五

Day4 四日三夜養生團-Amerzon Basin

日期:24/3/2015-24/4/2015
行程:Puerto Maldonado>Amerzon Basin (Tambopata National Reserve)
超級熱嘅一晚,但都訓得好好,直到零晨三點幾比好似老鼠嘅吱吱聲嘈醒。之後都無辦法訓返,唯有起身準備去睇Macaw clay lick啦!
四點幾出發坐一個鐘船到指定位置等待金剛鸚鵡。無錯!就係等佢地出黎食呢一片泥牆。可惜係天陰陰,鸚鵡們都唔黎食,話說要太陽大大個曬到爆個時先飛出黎食泥,話說食呢幅牆嘅泥可以解開佢地食堅果嘅毒素。
等左好一陣都無野睇,導遊帶左我地走入長草堆中,遠望另一個位置嘅泥牆,果然有幾十隻綠色鸚鵡。睇左無幾耐導遊示意離開,去返原來位置時見到空地上坐滿一班人黎睇金剛鸚鵡,呢刻我心諗......頭先個度應該係禁止進入區域,要睇Macaw clay lick只能坐係呢片空地上遠遠遠遠.......距離咁望
另外果(貴)團為團友準備嘅生果,因為有剩好多,佢地送左幾個比我地食,導遊話都係熱情果嘅一種,價格比較貴,係亞馬遜地區先搵到。雖然好香好甜,不過食下食下我覺得好似食蟲蛋XD
是日早餐......講真唔係好岩我口味,同行朋友一直講話好多蟻係麵包上面行過,咁上枱睇唔到屍骸咪算囉...好過係香港食碗牛腩河跟小強掛,不過點都好唔食無得食:P
遠道而來又壞車,又過水坑,又行,又坐船,為左睇Macaw clay lick。睇完要返出去第二個Hut時,路況比琴日更差,導遊叫當地住嘅人開台3輪電單車載我地離開水坑嚴重路段。坐左成粒鐘,都唔知行左一半未,"噔"到屎忽開花,仲要爆埋肽!!係呢個叫天不應叫地不聞嘅路上點算啊?等左陣,本身要黎載我地嘅4WD出現啦!原來係佢遲到T_T
呢個時候導遊問我地有無30sole比個當地人當係車馬費.......但我有少少不滿,點解仲要我比錢?我問導遊乜唔係個團包曬車資咩?同行朋友話,最後見到導遊只比左10sole人地......有無搞錯啊囧
回到Puerto Maldonado再要轉船約30-45分鐘,等船期間咁鬼熱梗係要飲返枝可樂,enjoy冰涼時間有對藍眼金髮情侶問......你地去邊探險?點解成身都係泥?好唔好玩啊?醒目嘅導遊即刻向佢地介紹balabala.....呢個monment我地已經上左船,準備向Madre de Dios river 出發........
"Arrive at our next lodge 'Amazon Tambopata Lodge' where we night in our confortablelodge..."
介紹得幾好咁WOR,真係咁舒服?!舒服定義真係因人而異,無蚊我會比90分......咬到我呢,係肥係腫有少少難分!又痕又痛~嗚嗚.......
八厭星~無時停!
雖然變態,但我都想講....每次見到佢自己摔"啫啫"我都覺得好神奇,好搞笑,好似見到一個迷你版人類,點解眼耳口鼻手腳連器官都同人一模一模......我真係好大鄉里,咁近距離觀察生物都係第一次。原本今晚有night walk,但見到行雷好似就落雨,加上同行朋友覺得超多蚊而且對昆蟲無興趣,所以無行lu!晚上8點Good night!